Гондурас Genuine Marcala

Кислотность
Сладость
Тело

Регион: Центральная Америка

Страна: Гондурас

Способ обработки зерна: Мытая

Степень обжарки: Светлая

Рекомендуемые способ заваривания: Эспрессо

Аромат: фруктовые ноты

Вкус: цедра апельсина, карамель, какао

Кислотность: мягкая, цитрусовая

Сладость: тростниковый сахар, какао

Тело: среднее, округлое

Высота произрастания: 1350+ м

Разновидности кофейных деревьев: катурра, катуаи, бурбон, пакас

 

Гондурас Женуин Маркала - универсальный сорт кофе. Он подойдет и любителям классики и тем, кто предпочитает экперименты. Благодаря своему мягкому сбалансированному вкусу, этот кофе раскрывается как в эспрессо, так и в фильтре. 

По традиции, все процессы сбора и обработки урожая кофе в Гондурасе производятся вручную. Т.к. регион Маркала имеет репутацию одного из лучших регионов-производителей кофе, каждому фермеру приходится прикладывать максимум усилий, чтобы соответствовать устоявшемуся высокому мнению. Именно поэтому Гондурас Женуин Маркала отличается таким чистым гладким и легкоузнаваемым вкусом. 

 


 

keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right