Кения AA Top "Gatumbi" Muranga

Кислотность
Сладость
Тело

Регион: Африка

Страна: Кения

Способ обработки зерна: Мытая

Степень обжарки: Светлая

Рекомендуемые способ заваривания: Эспрессо

Аромат: красный апельсин, цветы

Вкус: маракуйя, красный апельсин, вяленые томаты

Кислотность: красного апельсина

Сладость: тропические фрукты

Тело: легкое, округлое

Высота произрастания: 1340 – 1950 м

Разновидность кофейных деревьев: SL 28, SL 34, Руиру 11

 

Гатумби - название не только деревни, но и станции обработки, где производят этот сорт кофе. Выращенный на богатых вулканических почвах в мягких климатических условиях, кофе Кения Гатумби Муранга обладает невероятно глубоким вкусом, яркой кислотностью и легким чайным телом. Мытая обработка позволяет по достоинству оценить чистый вкус кенийского кофе. А Кооператив Кангири имеет тридцатилетнюю историю работы в индустрии, неизменно придерживаясь высоких кенийских стандартов качества. 

Мы предлагаем заваривать Кению Гатумби Муранга капельным методом в фильтре, чтобы максимально раскрыть заключенную в зерне кислотность, или в джезве, чтобы выделить сладкие ягодно-фруктовые ноты.


 

keyboard_arrow_left
keyboard_arrow_right